مجموعه کامل سوالات امتحان نهایی حسابان با پاسخ تشریحی

مجموعه کامل سوالات امتحان نهایی حسابان با پاسخ تشریحی مجموعه کامل سوالات امتحان نهایی حسابان با پاسخ تشریحی دسته بندی ریاضی فرمت فایل rar حجم فایل 15146 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 200 دریافت فایل فروشنده فایل کد کاربری 7367 تمام فایل ها مجموعه کامل سوالات امتحان نهایی حسابان با پاسخ تشریحی حدود 40 آزمون نهایی به صورت شکیل با پاسخ های کاملا تشریحی و کیفیت عالی حسابان، امتحان نهایی، پاسخ تشریحی

کتاب ریخته گری مداوم

کتاب ریخته گری مداوم کامل ترین و جدیدترین کتاب نوشته شده در بحث ریخته گری مداوم دسته بندی مواد و متالوژی فرمت فایل pdf حجم فایل 94897 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 1001 دریافت فایل فروشنده فایل کد کاربری 7367 تمام فایل ها کامل ترین و جدیدترین کتاب نوشته شده در بحث ریخته گری مداوم به صورت کاملا مبسوط توسط بزرگترین محققین صنعت فولاد دنیا. با مطالعه و درک این کتاب در زمینه ریخته گری مداوم صاحبنظر خواهید شد. این کتاب زبان اصلی می باشد. ریخته گری مداوم

پروژه کارآفرینی مزرعه پرورش بلدرچین

پروژه کارآفرینی مزرعه پرورش بلدرچین پروژه کارآفرینی مزرعه پرورش بلدرچین در 44 صفحه ور دقابل ویرایش(جداول pdf) دسته بندی دام و طیور فرمت فایل doc حجم فایل 687 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 44 دریافت فایل فروشنده فایل کد کاربری 6017 تمام فایل ها پروژه کارآفرینی مزرعه پرورش بلدرچین در 44 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست مطالبعنوان شماره صفحهخلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 4فصل اول..................................................................................................................................................................... 5کلیات.......................................................................................................................................................................... 51- 1 مقدمه :.............................................................................................................................................................. 6مهمترین نکاتی که سبب صنعتی شدن پرورش این پرنده شده است به شرح زیر می باشد :................................. 6عملکرد پرورش بلدرچین از سال 82 – 79............................................................................................................. 71 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :.................................................................................................................. 9محل اجزا :.................................................................................................................................................................. 91 – 3 – مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................. 91 – 4 – دلایل انتخاب طرح :................................................................................................................................... 91 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :........................................................................................................... 101 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :.................................................................................................................. 10تاریخچه و سابقه مختصر طرح :.............................................................................................................................. 10وضعیت مختصر اجتماعی و اقتصادی و فرهنگی محل اجرای طرح :................................................................... 12مراحل انجام کار :.................................................................................................................................................... 12پرورش بلدرچین ها................................................................................................................................................. 12(نوع وحشی):........................................................................................................................................................... 14Pharach-1............................................................................................................................................................ 14:Biritish range -2.............................................................................................................................................. 14English white-3................................................................................................................................................ 14Manchurin golden-4...................................................................................................................................... 14Tuxedo-5............................................................................................................................................................. 15تغذیه بلدرچین......................................................................................................................................................... 15سرمایه گذاری برای پرورش بلدرچین بسیاد سودآور است زیرا:.......................................................................... 16خواص تغذیه ای تخم بلدرچین.............................................................................................................................. 16بررسی تاثیر مصرف پروبیوتیک پروتکسین در جیره غذائی بلدرچینهای ژاپنی.................................................... 19تعریف پروبیوتیک (PROBIOTIC):................................................................................................................. 19تاثیر مصرف پروتکسین در جیره غذائی بلدرچین ژاپنی....................................................................................... 21ایجاد ایمنی در بلدرچین.......................................................................................................................................... 21واکنش های مربوط به واکسیناسیون........................................................................................................................ 22واکنشهای تنفسی...................................................................................................................................................... 22فصل دوم.................................................................................................................................................................. 26روش انجام کار......................................................................................................................................................... 26گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :.................................................. 26بازدید از منطقه پرورشی رستمی............................................................................................................................. 27جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 27فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :........................................................................ 27فهرست مواد مصرفی مورد نیاز :............................................................................................................................ 28مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار :................................................................. 28پرسنل غیر تولیدی.................................................................................................................................................... 29پرسنل تولیدی :........................................................................................................................................................ 29توجیه اقتصادی محصول :........................................................................................................................................ 29روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا ).................................................................................... 30فصل سوم................................................................................................................................................................. 31امور مالی طرح......................................................................................................................................................... 31زمین محل اجرای طرح :......................................................................................................................................... 31محوطه سازی :......................................................................................................................................................... 32ساختمانها :............................................................................................................................................................... 32میزان سرمایه گذاری :.............................................................................................................................................. 33محاسبه هزینه ها :..................................................................................................................................................... 33محاسبه سود و زیان ویژه ( ارقام به میلیون ریال )................................................................................................ 34تاسیسات مورد نیاز :................................................................................................................................................ 37وسایل نقلیه :............................................................................................................................................................. 37ماشین آلات و وسایل آزمایشگاهی :........................................................................................................................ 38تاسیسات اداری :...................................................................................................................................................... 38هزینه های قبل از بهره برداری :.............................................................................................................................. 39هزینه های جاری :.................................................................................................................................................... 39هزینه استهلاک :....................................................................................................................................................... 40هزینه سوخت و انرژی :........................................................................................................................................... 40جمع هزینه های جاری طرح :................................................................................................................................. 41فصل چهارم.............................................................................................................................................................. 42جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................................................................. 42نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 43منابع و ماخذ :.......................................................................................................................................................... 44خلاصه طرح :در این طرح به بررسی مزرعه پرورش بلدرچین پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .- 1 مقدمه :وجود ویژگی های مناسب همچون رشد سریع ، بلوغ زودرس ، تولید تخم بالا ، کوتاهی فاصله میان نسل ها ، بالابودن تراکم پرورشی در واحد سطح ، ارزان بودن جیره مصرفی ، حساسیت کم نسبت به بعضی از بیماری های طیور ، قیمت بالای تولیدات که شامل گوشت و تخم می باشد و به خصوص بازگشت سریع سرمایه سبب شده است تا بلدرچین به عنوان یک پرنده مطلوب نزد کشاورزان و پرورش دهندگان تلقی شده و علاقمندان زیادی به پرورش صنعتی این پرنده روی آورند .مهمترین نکاتی که سبب صنعتی شدن پرورش این پرنده شده است به شرح زیر می باشد :1 – میزان رشد سریع : میزان رشد این پرنده در حدود 5/3 برابر سریعتر از دیگر طیور اهلی می باشد.2 – بلوغ جنسی سریع : در حدود سن 50 – 40 روزگی بلدرچین های ماده در پیک تولید هستند .3 – تولید تخم بالا : در صورت پرورش صحیح ، این پرندگان در سال اول تولید توانایی تولید 260 تخم را دارا می باشند .4 – کوتاه بودن فاصله میان نسل ها : توان بلدرچین در تولید 4 – 3 نسل در سال اول تولید این امکان را برای محققین فراهم آورده است تا از آن به عنوان پرنده ای آزمایشگاهی استفاده نمایند .5 – دوره انکوباسیون کوتاه : جوجه کشی تخم این پرنده 18 – 17 روز طول می کشد .6 – تراکم بالای پرورش : با توجه به اینکه جثه این پرنده کوچک و نیز به سطح آبخوری و دانخوری کمتری احتیاج دارد در مقایسه با دیگر پرندگان تعداد پرنده بیشتری در واحد سطح میتوان پرورش داد.7 – واکسیناسیون کمتر : با توجه به اینکه گونه های بلدرچین در برابر برخی از بیماری های رایج طیور حساسیت کمتری دارند در نتیجه به واکسیناسیون کمتری احتیاج دارند .8 – برگشت سریع سرمایه : با توجه به اینکه سن بلوغ بلدرچین 50 – 40 روزگی می باشد در نتیجه می توان گوشت و تخم این پرنده را سریع به بازار عرضه نمود .9 – ارزش غذایی بالای گوشت و تخم بلدرچیندر کشور ما بعد از انقلاب برای اولین بار پرورش بلدرچین در استان یزد آغاز گردید که به صورت مجتمع شامل واحد مادر ، گوشتی ، بسته بندی و جوجه کشی اداره می گردد .تغذیه بلدرچینسلام بر شما.من امروز برای تغذیه بلدرچین البته بیشتر به صورت پرورشگاهی حرف می زنم.این تغذیه بسیار کامل و مفید است.اما برای تغذیه خانگی می توانید از دانه جوجه(یا دانه پلیتی) که در بازار موجود اند و به صورت مخلوطی از دانه های مختلفند استفاده کنید.لدرچین ها حیواناتی پرطاقت.نیرومند و خوش بنیه بوده و می توانند در محیط های مختلف.با محدودیت های منطقی آدابته شوند. بلدرچین ها پرندگانی هستند که سریعآً رشد کرده و در عرض حدود 6 هفته به بلوغ می رسند.وزن پرنده بالغ به شرح زیر است:بلدرچین نر120 تا150 گرمبلدرچین ماده 150 تا 180 گرمپرورش بلدرچین از سال 1900 میلادی در کشور ژاپن برای تهیه گوشت و تخم رایج بوده است.بلدرچین ها تخم زیادی تولید می کنند.بلدرچین ماده 260 عدد تخم در اولین سال تخم گذاری خود می گذارد روی همین اصل بلدرچین ها کثیر تخم هستند.بلدرچین ماده درحدود سن50 روزگی به اوج تولید تخم میرسد.بلدرچین های ماده75%تخم های خود را بین ساعات3 تا5بعد از ظهر می گذارند و25%بقیه را در هنگام شب.بلدرچین ها اگر از جوجگی با انسان بزرگ شوند بسیار زود با انسان مانوس می شوند به گونه ای که حتی از کف دست هم دانه می خورند.بلدرچین ها را می توان به عنوان یک حیوان خانگی در منزل نگه داری کرد.آنها به خاک و خاک بازی علاقه فراوان دارند و با آن بسیار سریع رشد می کنند.سرمایه گذاری برای پرورش بلدرچین بسیاد سودآور است زیرا:1- سن بلوغ زود فرا می رسد2- بسیار سریع رشد می کنند3- میزان تخم گذاری بالا است4- دوره اکوباسیون کوتاه وکم که فقط 17تا18 روز است5- تثبیت برای تراکم بالای پرورش زیرابه فضای دانه وآبخوری کمتری نسبت به مرغ ها و اردک ها نیازمندند.6- در برابر بسیاری از بیماری های مرغ ها مقاومت دارند.خواص تغذیه ای تخم بلدرچین تخم بلدرچین ماده غذایی عاری از کلسترول و غنی از انواع ویتامین ها: تخم بلدرچین غنی از مواد غذایی ضروری است. از جمله اسیدهای آمینه و میکروالمان ها، از زمان های دوردست گوشت و تخم بلدرچین در کشورهای ژاپن و چین استفاده طبی داشته است. تخم بلدرچین در کشور ژاپن به عنوان بخشی از صبحانه دانش آموزان محسوب می شود. مواد غذایی موجود در تخم بلدرچین حساسیت ایجاد نمی کند: تخم بلدرچین به عنوان یک ماده غذایی هیچ گونه تاثیر سویی ندارد. به همین دلیل می توان از آن حتی در تغذیه شیرخواران هم استفاده نمود. همچنین افرادی که استفاده تخم مرغ برایشان منع شده، می توانند از آن استفاده نمایند. همچنین تخم بلدرچین مقاومت بدن را افزایش داده و مواد رادیواکتیو را از بدن دفع می نماید و باعث دفع فلزات سنگین و مواد زائد و سرطان زا از ارگانیسم فرد می شود.بررسی برای یافتن مناسب ترین نسبت جنس نر به ماده برای پرورش بلدرچین ژاپنی در قفس انجام پذیرفت. بدین منظور چهار گروه بلدرچین ژاپنی بالغ با نسبت های جنسی یک نر به 1، 2، 3 و 4 ماده به ترتیب در گروه های یک تا چهار، هر کدام دارای 12 بلدرچین ماده انتخاب و در شرایط یکسانی در قفس نگهداری شدند. پس از جمع آوری 200 عدد تخم در هر گروه، میزان تولید و میانگین وزن تخم های تولیدی آنها محاسبه گردید. با انکوباسیون تخم ها میزان نطفه داری و جوجه در آوری آنها اندازه گیری شد. با استفاده از آزمون آماری آنالیزواریانس و آزمون جفت ها، داده های به دست آمده مقایسه گردید. میزان تولید تخم در گروه های یک تا چهار به ترتیب 6/81، 3/89، 8/95 و 3/92 درصد و میانگین وزن تخم های آنها به ترتیب 97/10، 11، 63/11 و60/11 گرم بود. میزان هر دو عامل در گروه های 3 و 4 به طور معنی داری بیشتر از گروه های 1 و 2 بود (05/0>p). نطفه داری تخم ها در گروهای یک تا چهار به ترتیب 3/93، 92، 62 و 5/94 درصد بود که به جز گروه 3 بقیه اختلاف معنی داری نداشتند (05/0>p). جوجه در آوری تخم ها در گروهای یک تا چهار در نوبت اول انکوباسیون به ترتیب 76، 80، 60 و 88 درصد بود که در هر نوبت به جز گروه 3 بقیه اختلاف معنی داری نداشتند (05/0>p).فرا سنج های ژنتیکی خط مشی دهنده سیاست های به نژادی محسوب می شوند و مقادیر برآورد شده راه کارهای علمی و عملی مشخصی را برای اجرا روش های مدون ژنتیکی ترسیم میکنند. بر این اساس به منظور تعیین و برآورد فراسنج های ژنتیکی و ارزیابی پاره ای از ویژگی های مربوط به تخم بلدرچین از سویه های تیپ وحشی، زرد و سفید بلدرچین موجود در ایستگاه تحقیقات شبستر استفاده گردید. تعداد 45 قطعه بلدرچین نر و 135 قطعه بلدرچین ماده به طور تصادفی به عنوان جمعت پایه از کل جمعیت انتخاب شد. تعداد 2355 عدد تخم شجره دار از 135 قطعه بلدرچین ماده طی دو دوره 9 روزه جمع آوری تخم، حاصل شد. تخم ها با ترازوی دیجیتالی با 1/0 گرم دقت توزین شدند و کاربیومتری ابعاد تخم ها به وسیله کولیس ورنیه انجام گرفت. نتایج حاصله اختلاف معنی داری را برای صفت درصد شاخص قالب تخم در بین سویه های مختلف نشان داد (01/0>p) اثر مادران داخل گروه های پدری در صفات وزن، طول، عرض و درصد شاخص قالب تخم در حد بالایی، معنی دار بود(01/0>p). وراثت پذیری صفات مورد مطالعه در حد متوسط تا بالا برآورد شد، برای مثال توارث پذیری صفات وزن، طول، عرض و درصد شاخص قالب تخم به ترتیب 08/0-+1/1، 08/0-+01/1، 07/0-+53/0، 06/0-+44/0 بر اساس همبستگی ژنتیکی تنی ها برآورد گردید. همچنین ضرایب همبستگی ژنتیکی وزن تخم با طول و عرض تخم به ترتیب 07/0-+82/0 و 04/0-+97/0 و ضرایب همبستگی فنوتیپی به ترتیب 68/0 و 55/0 بر اساس همبستگی ناتنی های پدری برآورد شد.واکنشهای تنفسییکی از عوامل عمده ای است که باعث بروز بیماری های تنفسی در پرنده می گردد تلاش ما جهت کنترل نمودن این بیماری هاست که از طریق واکسیناسیون صورت می گیرد به عبارت دیگر واکسیناسیون غلط به یکی از سه شکل زیر سبب بروز بیماری در پرنده می گردد .1- واکنش ناشی از واکسن خیلی شدید باشد .2- ایجاد واکنش چرخشی درگله که علت آن ناصحیح بودن زمان و یا روش واکسیناسیون می باشد این واکنش به آرامی درگله پدید می آید ومتوقف نخواهد شد معمولا عامل ایجاد واکنش چرخشی ، عدم تزریق واکسن به کل افراد گله می باشد افرادی که از گله که واکسن دریافت نموده اند شروع به واکنش نموده و در نتیجه ویروس بیشتری تولید می شود این ویروس می تواند افرادی را که واکسینه نشده اند آلوده کند .3- عدم کارایی واکسن جهت القا ایمنی در پرنده به گونه ای که بتواند با بیماری مقابله کنند واکسن های زنده نیوکاسل و برونشیت عفونی زمانی می توانند باعث ایمنی در پرنده گردند که واکنش تنفسی صورت گیرد بدون واکنش تنفسی ایمنی ایجاد نخواهد شد بنابراین واکسن موجب تعادل بین واکنش خیلی شدید و خیلی ضعیف تنفسی می گردد چنانچه این واکنش خیلی شدید باشد مستقیما موجب بیماری در پرنده می گردد چنانچه خیلی خفیف باشد ایمنی ناشی از آن نیز ناچیز است و نمی تواند باعث مقاومت پرنده در مقابل عامل بیماری گردد .شدت واکنش های تنفسی پس از واکسیناسیون به عوامل زیر بستگی دارد :1- سطح آنتی بادی مادری : هر چه آنتی بادی مادری بیشتر باشد واکنش نیز شدیدتر خواهد بود .2- سویه واکسن : سویه های با حدت بیشتر باعث واکنش شدیدتری می گردد .3- سن : معمولا پرنده های جوانتر واکنش شدید تری از خود بروز می دهند .4- دز واکسن : هرچه دز واکسن بیشتر باشد واکنش ناشی از آن نیز شدید تر خواهد بود5- روش واکسیناسیون : واکسیناسیون از طریق آب آشامیدنی نسبت به روش آئروسل واکنش کمتری به دنبال دارد .سایر عواملی که شدت واکنشهای پس از واکسن را تحت تاثیر قرار میدهند به شرح زیر است :1- استفاده از واکسنهای سویه لنتوژنیک نیوکاسل اجتناب ناپذیر است که البته شدت عمل آنها از ایجاد نای مرطوب تا ایجاد توده در ناحیه دو شاخه شدن نای متفاوت می باشد .2- آلودگی به E-COLI و مایکوپلاسما گالی سپتیکوم GM همزمان با واکسیناسیون .3- رطوبت پایین4- چنانچه واکسیناسیون از روش قطره چشمی یا محلول درآب صورت گرفته باشد حداقل واکنش را به دنبال خواهد داشت .5- چنانچه واکسیناسیون در 14 روزگی نژآدهای سبک نسبت به نژآدهای سنگین حساس تر هستند صورت بگیرد نسبت به 7 روزگی واکنش بیشتری خواهد داشت و علت آن نیز پایین بودن غلظت آنتی بادی در 14 روزگی نسبت به سن 7 روزگی می باشد .6- واکسیناسیون پرنده هایی که دچار سرخوردگی سیستم ایمنی شده اند ویا زمین گیر هستند و یا دستگاه تنفسی آنها درگیر بیماری است .7- استفاده از سویه های قوی لنتوژنیک و یا فروژنیک جهت واکسیناسیون برای اولین بار درگله8- به دلیل فواصل زمان طولانی بین دفعات واکسیناسیون سطح ایمنی پایین بیاید .9- واکسیناسیون از نظر فنی ضعیف باشد ایمنی مورد نیاز در بسیاری از افراد گله ایجاد نخواهد شد10- گله شامل پرنده هایی باسنین مختلف باشد .11- غلظت آمونیوم ویا گرد و غبار در سالن زیاد باشد .12- کیفیت بستر نامطلوب باشد . پروژه کارافرینی مزرعه پرورش بلدرچینطرح توجیهی مزرعه پرورش بلدرچینکارآفرینی مزرعه پرورش بلدرچیندانلود پروژه مزرعه پرورش بلدرچیندانلود کارآفرینی مزرعه پرورش بلدرچینطرح توجیه فنی مزرعه پرورش بلدرچینتوجیه اقتصادی مزرعه پرورش بلدرچینمزرعه پرورش بلدرچینمزرعهپرورشبلدرچین

پروژه کارآفرینی مرغداری (پرورش مرغ تخم گذار)

پروژه کارآفرینی مرغداری (پرورش مرغ تخم گذار) پروژه کارآفرینی مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)در 49 صفحه ورد قابل ویرایش دسته بندی دام و طیور فرمت فایل doc حجم فایل 400 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 49 دریافت فایل فروشنده فایل کد کاربری 6017 تمام فایل ها پروژه کارآفرینی مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)در 49 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست مطالبعنوان شماره صفحهخلاصه طرح :............................................................................................................................ 4فصل اول.................................................................................................................................. 5معرفی طرح.............................................................................................................................. 51-2-مشخصات محصول.............................................................................................................. 61-1-2- نام و کاربرد محصول:....................................................................................................... 62-1-2-مشخصات فنی محصول..................................................................................................... 63-1-2-معرفی روشهای تولید........................................................................................................ 64-1-2-تشریح مختصر فرایند........................................................................................................ 6فصل دوم.................................................................................................................................. 7تعیین ظرفیت............................................................................................................................. 72-2-تعیین ظرفیت تولید.............................................................................................................. 82-3-برآورد میزان مصرف مواد اولیه و قطعات خریدنی........................................................................ 82-4-معرفی دستگاه ها و تجهیزات تولید........................................................................................... 92-5-معرفی تجهیزات و تاسیسات عمومی......................................................................................... 9فصل سوم............................................................................................................................... 10معرفی نیروی انسانی.................................................................................................................. 10معرفی نیروی انسانی.................................................................................................................. 111-3-برآورد پرسنل تولیدی......................................................................................................... 112-3-پرسنل اداری و خدمات....................................................................................................... 11فصل چهارم............................................................................................................................ 12هزینه ها................................................................................................................................. 12معرفی هزینه ها........................................................................................................................ 13برآورد هزینه استهلاک................................................................................................................ 14زمین محل اجرای طرح :............................................................................................................. 15محوطه سازی :......................................................................................................................... 15ساختمانها :............................................................................................................................. 16میزان سرمایه گذاری :................................................................................................................ 16محاسبه هزینه ها :..................................................................................................................... 17محاسبه سود و زیان ویژه ( ارقام به میلیون ریال ).............................................................................. 18تاسیسات مورد نیاز :.................................................................................................................. 20وسایل نقلیه :........................................................................................................................... 21تاسیسات اداری :...................................................................................................................... 21هزینه های قبل از بهره برداری :.................................................................................................... 22هزینه های جاری :..................................................................................................................... 22هزینه استهلاک :....................................................................................................................... 23هزینه سوخت و انرژی :.............................................................................................................. 23جمع هزینه های جاری طرح :....................................................................................................... 24فصل پنجم.............................................................................................................................. 25شرح فرایند و اطلاعات فنی مورد نیاز............................................................................................. 25تاریخچه پرورش مرغ :................................................................................................................ 26تاریخچه پرورش مرغ در ایران...................................................................................................... 28روش های گرمایشی................................................................................................................... 30مزایای دستگاه های گرم کننده تابشی در مرغداری ها.......................................................................... 31نقص طبیعی تخم مرغهای جوجه کشی در مقابل آلودگی...................................................................... 32چندین نقص دفاعی طبیعی در تخم مرغهای جوجه کشی در مقابل آلوده شدن وجود دارد که به مهمترین آنها اشاره میشود: 32کیفیت پوسته (shell Quality)................................................................................................... 33روشهای ضد عفونی تخم مرغ قابل جوجه کشی................................................................................. 34نقص طبیعی تخم مرغهای جوجه کشی در مقابل آلودگی...................................................................... 35چندین نقص دفاعی طبیعی در تخم مرغهای جوجه کشی در مقابل آلوده شدن وجود دارد که به مهمترین آنها اشاره میشود: 35?- پوسته اصلی تخم مرغ (shell) :.............................................................................................. 35?- کوتیکول(cuticle) :............................................................................................................ 36?- غشاهای پوسته (shell membranes) :................................................................................... 36?- PH بالای آلبومین:.............................................................................................................. 36?- آنزیمهای ضد میکروب:......................................................................................................... 36اهمیت آب در صنعت مرغداری.................................................................................................... 37باکتری درحد قابل قبول.............................................................................................................. 38ساختار بیوشیمیایی پوسته و سفیده تخم مرغ..................................................................................... 39ساختمان شیمیایی تخم مرغ :........................................................................................................ 39خواص بیوشیمیایی سفیده :........................................................................................................ 41اوآلبومین (Ovalbumin ) :....................................................................................................... 41کونالبومین ( Conalbumin ) :................................................................................................... 42اووموکوئید ( Ovomucoid ) :.................................................................................................. 43فصل ششم.............................................................................................................................. 44چکیده مطالعات فنی ، مالی و اقتصادی........................................................................................... 44جدول (1-1) جمع بندی مشخصات اصلی طرح تولید......................................................................... 45نتیجه گیری :........................................................................................................................... 47خلاصه طرح :در این طرح به بررسی پرورش مرغ تخم گذار پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .مشخصات محصول1-1-2- نام و کاربرد محصول:ایجاد و راه اندازی فضای برای پرورش و تولید و تکثیر مرغ تخم گذار2-1-2-مشخصات فنی محصولتخم مرغ یکی از کالاهای اساسی مردم در کشور ما است ، تخم مرغ یکی از کالاهایی است که در سبد روزانه مردم قرار دارد .3-1-2-معرفی روشهای تولیدروش خودکار4-1-2-تشریح مختصر فرایندتولید تخم مرغتاریخچه پرورش مرغ :مرغ در حدود ????-???? سال قبل از میلاد مسیح در هندوستان، سوماترا و جاوه اهلى شده است که براى مصارف غذائى، مذهبى، نمایش و شرط‌بندى و جنگ انداختن با یکدگیر به‌کار گرفته مى‌شد. بشر اولیه با درست کردن لانه و دادن غذا به زنده ماندن و تولید نسل مرغ کمک کرده است. استفاده از گوشت مرغ و تخم‌مرغ به‌عنوان غذاى انسان تاریخچه? بسیار قدیمى دارد. نحوه? ذبح و آماده کردن مرغ براى مصارف انسانى با پیشرفت فرهنگ و تمدن بشرى تغییر کرده است؛ طورى که امروزه نحوه? کشتار و آماده کردن مرغ از نظر تجارى مصرف گوشت و بهداشت عمومى حائز اهمیت است. در جوامعى که دچار کمبود چراگاه‌هاى طبیعى هستند و از طرف دیگر به‌عللى از نظر مراتع مصنوعى محدودیت دارند، براى تأمین پروتئین حیوانى کافى براى مصارف انسانى توسعه? هرچه بیشتر صنعت پرورش طیور ضرورت انکارناپذیرى دارد. زیرا نگهدارى و پرورش طیور احتیاج به مراتع و چراگاه‌هاى وسیع ندارد و مى‌توان در محیط محدود با استفاده از مازاد مواد غذائى غیرقابل استفاده براى انسان، مثل بقایاى کارخانجات روغن‌کشی، لبنیات‌سازى کشتارگاه‌هاى صنعتى (دام و طیور) شیلات، کنسروسازى و غیره، در مدت زمان کوتاهى تولید گوشت و تخم‌مرغ کافى در مرغ نمود. در جدول زیر مقدار گوشت مرغ تولید شده در جدول تولید گوشت مرغ در جهان، قاره‌هاى مختلف و در کشورهاى مختلف در سال‌هاى مختلف نشان داده شده است.نقص طبیعی تخم مرغهای جوجه کشی در مقابل آلودگی در سالهای اخیر آلودگی سالمونلایی در بسیاری از جوجه کشی ها نسبت به مواقع دیگر بسیار بیشتر شده است. بررسی بیولوژی تخم مرغ به عنوان یک ایده خوب به دانستن بهتر کاهش آلودگی کمک میکند.در سالهای اخیر آلودگی سالمونلایی در بسیاری از جوجه کشی ها نسبت به مواقع دیگر بسیار بیشتر شده است. بررسی بیولوژی تخم مرغ به عنوان یک ایده خوب به دانستن بهتر کاهش آلودگی کمک میکند.چندین نقص دفاعی طبیعی در تخم مرغهای جوجه کشی در مقابل آلوده شدن وجود دارد که به مهمترین آنها اشاره میشود:?- پوسته اصلی تخم مرغ (shell) :پوسته تخم مرغ به عنوان عایق در برابر ورود و تهاجم باکتریها به داخل تخم مرغ است. اگر چه پوسته نمیتواند به طور کامل تخم مرغ را در مقابل تهاجم میکروبها حفاظت کند. به طور میانگین در پوسته تخم مرغ 8??? منفذ (pores) وجود دارد. بسیاری از این منافذ به اندازهای بزرگ بوده که برای ورود میکروبها و آلوده شدن تخم مرغ کافی هستند.?- کوتیکول(cuticle) :کوتیکولها قبل از خروج تخم مرغ از کلواک مرغ ترشح شده و بر روی پوسته قرار دارد. این پوشش پروتئینی مانع بسیار موثری در برابر ورود میکروبها بوده که چند دقیقه بعد از تخم گذاری خشک میشود. پوسته وکوتیکول هر دو به عنوان یک مانع مهم هستند.?- غشاهای پوسته (shell membranes) ، داخلی و بیرونی بوده که مانع نفوذ میکروبهاست. به طوری که حتی در صورت آلودگی پوسته، تمایز نرمال جنینی صورت میگیرد. ولی این وضعیت سبب میشود زمانی که جوجه سر خود را وارد کیسه هوایی میکند دچار مشکل شود.(غشای پوسته دور سفیده را احاطه کرده که در انتهای تخم مرغ تشکیل اطاقک هوایی میدهد و شامل غشای داخلی و خارجی پوسته است. )?- PH بالای آلبومین: آلبومین تخم مرغ به طور نسبی دارای ph بالایی (در حد 9) بوده و بیشتر باکتریها در ph ?-8 رشد میکنند.?- آنزیمهای ضد میکروب: آلبومین حاوی یک آنزیم، آویدین (Avidin) است که خواص ضد میکروبی قوی دارد. غشای ویتلین، آلبومین و شالاژ حاوی لیزوزیم بوده که قادر به نابودی میکروبهاست.کیفیت پوسته (shell Quality)کیفیت وضخامت پوسته دو فاکتور در خصوص نفوذ میکروبهاست. فاکتورهای موفق به خصوص درنفوذ باکتریها در زمان ذخیره تخم مرغ موثر می باشد. ساتر و پیتر من در سال ???? نشان دادند که چگونه به آسانی باکتری های سالمونلا در تخم مرغهایی با پوسته نازک و کم کیفیت نفوذ میکنند.توجه داشته باشید که تنها بعد از ?? دقیقه ?? درصد سالمونلاها به تخم مرغهایی با پوست نازک نفوذ می کنند در این موارد میانگین زمان برای نفوذ میکروبها بعد از ?? دقیقه در تخم مرغهایی با کیفیت متوسط و خوب ?? و??درصد می باشد.روشهای ضد عفونی تخم مرغ قابل جوجه کشی 1- سنباده زدن و تمیز کردن:تخم مرغهایی که پوسته کثیف دارند بایستی با کاغذ سمباده تمیز شده و آلودگی آنها برطرف گردد.و سپس در راکهای جداگانه چیده می شوند. استفاده از محلول بافر به علت از بین بردن کوتیکول محافظ تخم مرغ توصیه نمی شود.2- کنترل گردو خاک سالن و مکان نگهداری تخم مرغ به صورت اتوماتیک تا زمان ارسال به جوجه کشی باید انجام شود.3- اسپری دستی:اسفاده از ضد عفونی کننده به صورت اسپری بر بهداشت تخم مرغهای جوجه کشی بسیار موثر است. به طور معمول از ترکیبات چهارتایی آمونیوم ، فنل ها و پروکسید هیدروژن استفاده می شود.این شرایط در زمانی که آلودگی بسیار زیاد می باشد موثر بوده ولی در مواقع عادی توصیه نمی شود.دمای ضد عفونی باید ???-???درجه فارنهایت باشد. تمیز نگهداشتن لانه های تخمگذاری بسیار مهم می باشد.4- ضد عفونی مکانیکی تخم مرغهای جوجه کشی:گرانترین روش ضد عفونی می باشد. تحقیقات نشان می دهد که ضد عفونی مکانیکی بیش از ??درصد آلودگی ظاهر شده بر روی تخم مرغهای جوجه کشی را حذف می کند.(کوکس و همکاران ) .یکی از روشهای ضد عفونی مکانیکی استفاده از اسپری ضد عفونی کننده در فشار بالا بر روی قسمت پایین و بالای تخم مرغ در درجه حرارت ???- ???درجه فارنهایت می باشد. فایده دیگر ضد عفونی مکانیکی این است که اکثر تخم مرغهای زمینی که کثیف بوده می تواند به عنوان تخم مرغ جوجه کشی ارسال گردد.اهمیت آب در صنعت مرغداری اهمیت آب به حدی است که حیوانی که از آن محروم شده باشد سریع تر از حیوانی که از تمام مواد غذایی دیگر محروم شده باشد می میرد. آب حداقل ?? درصد وزن زنده مرغ و ?? درصد وزن تخم مرغ و حدود ?? درصد وزن بدن یک جوجه تازه متولد شده را تشکیل می دهد. مقدارمصرف آب تحت تأثیر دمای محیط و فاکتورهای دیگر متغیراست. آب آشامیدنی از فاکتورهای مغذی و حیاتی است که برای رشد مطلوب و کنترل حرارت بدن، ضرورت داشته و باید همیشه در دسترس باشد. آب یکی از مواد متشکله تمام سلولها و بافت های حیوان می باشد و محیطی است برای انجام تمام فرآیندهای بدن ، وجود آب برای فرآیندهای هضمی تأکیدا" لازم می باشد. بعلاوه آب به عنوان یکی از اجزاء ترکیبات خون ، مواد غذایی را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر انتقال می دهد. آب در تنظیم درجه حرارت بدن نقش مهمی را بعهده دارد.اهمیت آب به حدی است که حیوانی که از آن محروم شده باشد سریع تر از حیوانی که از تمام مواد غذایی دیگر محروم شده باشد می میرد. آب حداقل ?? درصد وزن زنده مرغ و ?? درصد وزن تخم مرغ و حدود ?? درصد وزن بدن یک جوجه تازه متولد شده را تشکیل می دهد. مقدارمصرف آب تحت تأثیر دمای محیط و فاکتورهای دیگر متغیراست.در تمام اوقات ترجیح داده می شود که آب شیرین فراوان و تمیز و خنک در دسترس مرغ باشد. در صورتیکه مرغها نتوانند تمام آب مورد احتیاج خود را بدست آورند ، آنها به همان نسبت خوراک کمتری مصرف می کنند.متوسط مصرف آب ? تا ? برابرمصرف خوراک می باشد.توجه داشته باشید که تأمین آب به مقدار کافی برای ابقاء مصرف خوراک بطور طبیعی لازم می باشد. پرریزیهای جزئی در مرغهای تخمگذار غالبا" ممکن است نشانه آن باشد که مرغ بعضی اوقات نتوانسته است مقدار آب کافی مورد احتیاج خود را برای مدت کوتاهی بدست آورد( یک تا دو روز). آب باید عاری از باکتریهای مضر، مواد جامد و یا شناور اضافی باشد. مواد محلول در آب ممکن است اضافی بوده و ضرورت تغییر فرمول خوراک را باعث گردند. در صورتیکه نمک محلول ( کلرورسدیم ) محتوی آب زیاد باشد ضرورت دارد که در تنظیم کردن بقیه مواد جیره غذایی ، میزان نمک آب مورد توجه قرارگیرد.وجود نمک زیاد سبب Flushing ( آبکی شدن فضولات ) می گردد که باعث مرطوب شدن بستر می گردد.درمواردی که آب محتوی نیترات یا نیتریت زیاد باشد وضعیت شدیدتری بوجود می آید. در پاره ای از مناطق کشور، آب های سطحی و چاههای کم عمق ممکن است محتوی مقادیر خطرناک نیترات ها و نیتریت ها باشند. مقدار ?? قسمت در میلیون (PPM) به عنوان ماکزیمم حد مجاز مقدار ازت نیترات برای مصرف انسان درنظرگرفته شده است . مقادیر زیاد ازت نیتراتی سمی بوده و مقادیر کمتر باعث اختلال در جذب ویتامین A و مواد غذایی دیگر می گردد.توجه فرمایید آب آشامیدنی که حاوی ?? قسمت در میلیون و یا بیشترازت نیتراتی باشد هیچگاه نباید مورد مصرف طیور قرار گیرد. در جهت بهداشتی نگهداشتن آبخوریها هر روز آنها را تمیز نمایید تا از رشد کپک در آنها جلوگیری گردد. در ذیل مشخصات آب استاندارد قابل قبول ذکر گردیده است . پروژه کارافرینی مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)طرح توجیهی مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)کارآفرینی مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)دانلود پروژه مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)دانلود کارآفرینی مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)طرح توجیه فنی مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)توجیه اقتصادی مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)مرغداری(پرورش مرغ تخم گذار)مرغداریپرورشمرغ

پروژه کارآفرینی کارگاه دودی و شور کردن ماهی

پروژه کارآفرینی کارگاه دودی و شور کردن ماهی پروژه کارآفرینی کارگاه دودی و شور کردن ماهی در 43 صفحه ورد قابل ویرایش(جداول pdf) دسته بندی دام و طیور فرمت فایل doc حجم فایل 1023 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 43 دریافت فایل فروشنده فایل کد کاربری 6017 تمام فایل ها پروژه کارآفرینی کارگاه دودی و شور کردن ماهی در 43 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست مطالبعنوان شماره صفحهخلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 4فصل اول - کلیات........................................................................................................................................... 51- 1 مقدمه :.............................................................................................................................................................. 61 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :.................................................................................................................. 6محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 71 – 3 – مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................. 71 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :.................................................................................................................... 7مجوز های قانونی :..................................................................................................................................................... 7مراحل صدور جواز تاسیس :..................................................................................................................................... 8شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس............................................ 81- اشخاص حقیقی................................................................................................................................................. 82- اشخاص حقوقی................................................................................................................................................. 9مدارک مورد نیاز:........................................................................................................................................................ 9اصلاحیه جواز تاسیس :........................................................................................................................................... 10تعریف:...................................................................................................................................................................... 10صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 10مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 11فصل دوم - روش انجام کار...................................................................................................................... 12گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :.................................................. 13بازدید از کارخانه دودی و شور کردن ماهی.......................................................................................................... 13جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 13فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :........................................................................ 14مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :............................ 15روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا ).................................................................................... 15فصل سوم - امور مالی طرح...................................................................................................................... 16جدول 1 صادرات محصول.................................................................................................................................... 17جدول 2 وسائل نقلیه عمومی و حمل و نقل........................................................................................................... 17نمودار 1 مراحل 8 گانه شور و دودی کردن ماهی................................................................................................. 18جدول 3 تاسیسات برق........................................................................................................................................... 19جدول 4 سوخت مورد نیاز روزانه.......................................................................................................................... 19جدول 5 برآورد مساحت ساختمان های تولیدی و غیر تولیدی............................................................................. 19جدول 6 برآورد زمین و محوطه سازی................................................................................................................... 20پلان کلی این واحد به شرح زیر می باشد :............................................................................................................ 20جدول 7 برآورد نیروی انسانی مورد نیاز طرح....................................................................................................... 21جدول 8 برآورد مواد اولیه مورد نیاز...................................................................................................................... 21جدول 9 برنامه زمان بندی اجرای طرح................................................................................................................. 22جدول 10 برنامه تولید سالیانه................................................................................................................................. 22جدول 11 برآورد مقداری و ریالی مواد اولیه......................................................................................................... 23جدول 12 برآورد مقداری و ریالی انرژی مورد نیاز............................................................................................... 23جدول 13 برآورد نیروی انسانی و هزینه های آن................................................................................................... 24جدول 14 هزینه های ماشین آلات تولید................................................................................................................ 24جدول 15 هزینه تاسیسات و تجهیزات عمومی...................................................................................................... 25جدول 16 برآورد هزینه وسایل نقلیه حمل ونقل.................................................................................................... 25جدول 17 برآورد هزینه لوازم و اثاثیه اداری.......................................................................................................... 26جدول 18 برآورد هزینه های زمین......................................................................................................................... 26جدول 19 برآورد هزینه های ساختمان سازی........................................................................................................ 27جدول 20 برآورد هزینه های محوطه سازی........................................................................................................... 27جدول 21 جمع بندی برآورد هزینه های زمین ، ساختمان و محوطه سازی......................................................... 28جدول 22 برآورد هزینه های قبل از بهره برداری.................................................................................................. 28جدول 23 برآورد سرمایه ثابت............................................................................................................................... 29جدول 24 برآورد سرمایه در گردش....................................................................................................................... 29براورد سرمایه گذاری کل......................................................................................................................................... 30جدول 25 نحوه تامین منابع و اخذ وام بانکی........................................................................................................ 30جدول 26 برآورد هزینه های استهلاک................................................................................................................... 31جدول 27 برآورد هزینه های غیر عملیاتی.............................................................................................................. 31جدول 28 برآورد هزینه های نگهداری و تعمیرات................................................................................................ 32جدول 29 برآورد هزینه های عملیاتی..................................................................................................................... 32جدول 30 برآورد هزینه های ثابت تولید................................................................................................................ 33جدول 31 برآورد هزینه های متغیر تولید............................................................................................................... 33برآورد هزینه های کلی تولید.................................................................................................................................... 34محاسبه قیمت تمام شده........................................................................................................................................... 34جدول 32 برآورد قیمت فروش.............................................................................................................................. 34محاسبه فروش کل.................................................................................................................................................... 35محاسبه سود سالیانه.................................................................................................................................................. 35محاسبه هزینه تولید در نقطه سر به سر................................................................................................................... 35محاسبه درصد تولید در نقطه سر به سر.................................................................................................................. 36نرخ بازگشت سرمایه................................................................................................................................................ 36دوره بازگشت سرمایه............................................................................................................................................... 36محاسبه حقوق سرانه................................................................................................................................................ 37محاسبه فروش سرانه................................................................................................................................................ 37محاسبه سطح زیر بنای سرانه.................................................................................................................................. 37محاسبه سرمایه گذاری سرانه ثابت.......................................................................................................................... 38نسبت ارزش افزوده ماشین آلات............................................................................................................................ 38درصد کارکنان تولید به کل کارکنان......................................................................................................................... 38نسبت سرمایه در گردش به سرمایه ثابت................................................................................................................ 39محاسبه شاخص های بهره وری طرح..................................................................................................................... 39نسبت سود به فروش................................................................................................................................................ 39نسبت سود به سرمایه ثابت...................................................................................................................................... 39جدول 33 خلاصه جدول سود (زیان).................................................................................................................... 40فصل چهارم - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات................................................................ 41نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 42خلاصه طرح :در این طرح به بررسی دودی و شور کردن ماهی پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .1- 1 مقدمه :یکی از روش های نگهداری گوشت که قدمتی بس طولانی دارد دودی کردن آن است و حتی گفته می شود این نگهداری از نمک سود کردن گوشت هم قدمتی طولانی تر دارد . نگهداری گوشت بوسیله نمک سود کردن از ماقبل تاریخ بوده است . به طوری که در روم قدیم برای نگهداری فرآیندهای از نمک و عسل استفاده می شده است . البته استفاده توام نمک سود و دودی کردن می تواند اثر بهتری در نگهداری داشته و ضمناً ذائقه ، رنگ و طعم گوشت را نیز بیشتر و مطلوبتر حفظ نماید .همانطوری که گفته شد دودی کردن قدیمی ترین روش نگهداری گوشت است و قدمت آن به دوران غار نشینی بشر می رسد . در زمان های قدیم دود دادن به طریق خیلی ساده و مستقیم انجام می شد اما امروزه دود در کوره های مخصوص تولید و در اتاقک های کاملاً قابل کنترل مورد استفاده قرار می گیرد اما در هر حال اصول دود دادن طی سالیان دراز تفاوت چندانی نکرده و هنوز هم عموماً دود را از سوختن ناقص یا کند خاک اره چوب های سخت مانند چوب بلوط تولید می کنند .هدف های اصلی دود کردن عبارتند از :دادن عطر و طعم خاص به گوشت ، نگهداری و طولانی کردن عمر محصول ، تولید محصول جدید ، ایجاد رنگ مطلوب و خاصی در گوشت و جلوگیری از اکسیداسیون محصول .1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :دودی و شور کردن ماهیمحل اجرا :1 – 3 – مشخصات متقاضیان :نامنام خانوادگیمدرک تحصیلیتلفن1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :تعداد اشتغالزایی این طرح 25 نفر میباشد .مجوز های قانونی :تعریف: جواز تاسیس مجوزی است که جهت احداث ساختمان ، تاسیسات و نصب ماشین آلات بنام اشخاص حقیقی و حقوقی در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی (زراعی ، باغی ، شیلاتی ، دام و طیور، جنگل و مرتع) صادر میگردد.مراحل صدور جواز تاسیس :1- پذیرش درخواست متقاضی صدور جواز تأسیس فعالیتهای صنعتی و تکمیل پرونده توسط مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان و یا مدیریت صنایع کشاورزی و روستائی استان .2- بررسی پرونده از نظر مدارک و تطبیق با مصادیق والویتهای سرمایه گذاری در واحد صدور مجوز مدیریت صنایع کشاورزی و روستائی .3- تکمیل پرسشنامه جواز تاسیس ( فرم شماره یک ) توسط متقاضی4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره یک به اداره مربوطه بمنظور بررسی ، اصلاح و تائید فرم پرسشنامه جواز تاسیس با استفاده از اطلاعات طرحهای موجود ، طرحهای تیپ و تجربیات کارشناسی و ارجاع پرونده به مدیریت .5- ارجاع پرونده توسط مدیریت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسیس .شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس 1- اشخاص حقیقی- تابعیت دولت جمهوری اسلامی ایران- حداقل سن 18 سال تمام- دارا بودن کارت پایان خدمت یا معافیت دائم2- اشخاص حقوقی- اساسنامه ( مرتبط با نوع فعالیت )- ارائه آگهی تاسیس و آگهی آخرین تغییرات در روزنامه رسمی کشورمدارک مورد نیاز:1- ارائه درخواست کتبی به مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان یا مدیریت صنایع کشاورزی و روستایی استان.2- اصل شناسنامه وتصویر تمام صفحات آن3- تصویر پایان خدمت یا معافیت خدمت سربازی4- تصویر مدرک تحصیلی و سوابق کاری مرتبط با درخواست5- یک قطعه عکس از هریک از شرکاء6- تکمیل فرم درخواست موافقت با ارائه طرح صنایع تبدیلی و تکمیلی7- پوشه فنردار8- درصورت داشتن شرکت ، ارائه اساسنامه ، آگهی تاسیس و روزنامه ، مرتبط با فعالیت مورد درخواستگزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :بازدید از کارخانه دودی و شور کردن ماهیبراساس هماهنگی های بعمل آمده در بازدید از کارخانه دودی و شور کردن ماهی به بررسی سیستم ها و دستگاه ها و ماشین آلات موجود در کارخانه پرداختیم و سیستم مدیریت و روش های تامین مواد اولیه را در کارخانه مورد ارزیابی قرار دادیم ،جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :ابتکار و نوآوری در کلیه رشته ها می تواند عامل پیشرفت و توسعه قرار گیرد در بخش صنعت و در دودی و شور کردن ماهی استفاده از ایده های نو و نوآوری و خلاقیت می تواند به عامل موفقیت تبدیل شود ، طراحی های گرافیکی تبلیغاتی یکی از عوامل پیشرفت و توسعه اقتصادی در کشور های صاحب سبک در صنعت می باشد ، الگوبرداری از این روشها برای معرفی کالا و محصولات می تواند به عنوان یک ایده نو مورد استقیال قرار گیرد . پروژه کارافرینی کارگاه دودی و شور کردن ماهیطرح توجیهی کارگاه دودی و شور کردن ماهیکارآفرینی کارگاه دودی و شور کردن ماهیدانلود پروژه کارگاه دودی و شور کردن ماهیدانلود کارآفرینی کارگاه دودی و شور کردن ماهیطرح توجیه فنی کارگاه دودی و شور کردن ماهیتوجیه اقتصادی کارگاه دودی و شور کردن ماهیکارگاه دودی و شور کردن ماهیکارگاهدودی